1. Sil dağıtıcınızdaki sessiz tehdit
CDC, kontamine yüzeylerin neden olduğunu tahmin ediyorGıda kaynaklı hastalık salgınlarının% 68'i-Her restoran müfettişinin raporunu rahatsız eden bir istatistik. Operatörler personeli eğitmek için mücadele ederken, çok azıMutfak Sayaç MendilleriTruva atı uyumlulukları zayıflatabilir.
Sertifikalı olmayan mendillerin 3 ölümcül günahı
Kalıntı ruleti
Olmayan-NSF Sertifikalı Gıda Servisi Mendilleri2. 1-3. 5g/m² kimyasal yatakları haftada bırakın.
Birikmiş kalıntılar biyofilm büyümesini çekerek NSF/ANSI 2 yüzey standartlarını ihlal eder.
ph sabotaj
UL Solutions tarafından test edilen jenerik mendillerin% 62'sinde pH seviyeleri vardı<5.5 or >8.5.
Asidik formüller paslanmaz çelik (0. 03mm/yıl korozyon oranı).
Alkalin mendilleri spunlace liflerini bozar ve lirasyonu%140 artırır.
Septik ihanet
SahteSeptik güvenli yemek servisi mendilleriTeksas okul bölgesinin 18.200 dolarlık kanalizasyon onarımına neden oldu.
Termal bağlı mendiller hidroenttangled spunla'dan% 22 daha yavaş ayrışır.
2. NSF sertifikasını kod çözme: felakete karşı kalkanınız
Etiket gerçekten ne anlama geliyor
NSF/ANSI 2 sertifikası:
18 kimyasal test, kurşun dahil (<5ppm) and cadmium (<1ppm) extraction.
28- günlük malzeme korozyon denemeleri6 yüzey tipinde.
0 mikrobiyal hayatta kalmaGözenekli yüzeylerde 10- dakikalık temastan sonra.
Weston'sNSF Sertifikalı Gıda Servisi MendilleriBu kriterleri aşın:
0. 9ppm maksimum kurşun konsantrasyonu(Sınırın% 82'si).
pH 7.4 ± 0. 2 Kararlılık20 üretim partisinde.
ASTM D5511 Biyolojik Yetilebilirlik Sertifikasyonuseptik sistemler için.
Spunlace farkı
Geleneksel mendiller şunları kullanıyor:
☓ Leach formaldehit (9ppm'ye kadar).
Gres Gres, yıkılamayan liflerle tuzakları tıkayın.
Weston'un hidroenttangled spunlace teknolojisi:
✓ 0 kimyasal bağlayıcılar-Pure su dokuma lifleri.
✓ 14- gün tam biyodegradasyonTermal bağlanmış için 38 gün.
✓ FDA uyumlu gıda temas yüzeyleri(21 CFR 176.170).
3. Maliyet hesaplayıcısı: ucuz mendillere karşı akıllı yatırım
|
Risk kategorisi |
Jenerik mendiller |
Weston NSF mendilleri |
|
Septik onarım |
240 $/ft boru temizliği |
$ 0 (% 100 septik güvenli) |
|
Uygunluk para cezaları |
7.500 $/FSMA ihlali |
0 2018'den beri ihlaller |
|
Ekipman hasarı |
155 $/Sac Metal Yaması |
0 korozyon olayları |
Vaka çalışması:% 73'ten% 98'e denetim puanı
Miami's Bayfront Bistro Weston'a yükseltildiMutfak Sayaç Mendilleri, başarmak:
% 41 daha hızlı HACCP belgeleri(Denetim öncesi hazırlık 6 saate düşürüldü).
Sıfır kalıntı bayraklarıArt arda 12 sağlık denetiminde.
8.100 $ TasarlandıHer yıl drain yılan hizmetlerinde.
4. Gıda Güvenliği Protokolünüzü Gelecek Koruma
PH Ustalık: Gözden Geçirilen Oyun Değiştiricisi
Weston's Stabilock ™ PH 7.4 Formül:
Paslanmaz çelik çukurun% 89'unu önler (NACE SP0492 başına).
Spunlace kumaş yeniden kullanım döngülerini 3 ila 9 yıkama arasında uzatır.
Haftada 11 çalışma saatinden tasarruf ederek durulama adımlarını ortadan kaldırır.
Akıllı Dağıtım=Akıllı Uyumluluk
Weston'un CleanTrack ™ IoT sistemini şu şekilde entegre edin:
Otomatik logNSF Sertifikalı Gıda Servisi MendilleriDenetimler için kullanım.
Silme dağıtımını ayarlayarak septik tank enzimlerini izleyin.
Yüzey korozyon riskleri ortaya çıkıyorsa gerçek zamanlı pH uyarıları alın.
5. 5- Point Tedarikçi Sorgulama
Talep kanıtı, sözler değil:
"Bana üçüncü taraf NSF test raporlarını göster-şirket içi sertifikalar değil."
"Spunlace Fiber'in dengesi nedir? (İdeal: 1. 2-1.
"ASTM standartları altında septik ayrışma videoları sağlayabilir misiniz?"
"50+ üretim çalışmaları boyunca pH stabilite verileriniz nerede?"
"Isıtmalı yüzeylerde kimyasal göçü test ediyor musunuz?"
Bugün denetim puanınızı geri alın
1. Adım: Mevcut riskinizi teşhis edin
Weston's'ı isteyinÜcretsiz silme adli tıp kiti:
Mevcut mendillerinizi NSF uyumluluğu için test eder.
Septik sistem güvenlik açığını analiz eder.
Projeler 3- Yıllık Maliyet Tasarrufu.
E -postainfo@westonmanufacturing.com"adli tıp" ile:
✓ pH test şeritleri (10- paketi).
✓ Dönen fiber mikroskop slaytları.
✓ Özel uyumluluk yol haritası.
2. Adım:% 98 kulübüne katılın
"Weston'a geçtikten sonraSeptik güvenli yemek servisi mendilleri, USDA denetimimizi sıfır uyumsuzluklarla çalıştırdık. PH-Stable formülleri 22 dolarlık 000 özel tezgahlarımızı korudu. "
-Linda, Tesis Müdürü
Adım 3: Sınırlı süreli tasarruflarla kilitlenin
İlk 50 Yanıt Veren:
Ücretsiz NSF denetim hazırlık danışmanlığı(1.200 $ değeri).
% 20 indirimbaşlangıçtaMutfak Sayaç Mendilleriemir.
Öncelik Septik Sistem Değerlendirmesi.
"Denetim puanınız sadece en zayıf silinme kadar güçlü."
